Lunchmeny

L = Laktos    G = Gluten    M = Mjölkprotein 
Övriga intoleranser? Tveka inte att fråga personalen.

Dagens lunch 155:-

  • Måndag
    • Sotad Regnbågsfilé (M)

      spenatrisotto, jordärtskockachips, parmigiano reggiano

  • Tisdag
    • Krispig Kyckling i Apelsinsås (G)

      salladslök, sesamfrön, thairis

  • Onsdag
    • Laxpudding på Västerbottens vis (M)

      rimmad- & kallrökt lax, skirat smör, dill

  • Torsdag
    • Wallenbergare (G,L)

      potatispuré, petit pois, rårörda lingon, skirat smör

  • Fredag
    • Timjan- & Vitlöksgrillad Ryggbiff (M)

      tomatsallad, Bearnaise foyot, pommes frites

Veckans gröna 145:-

  • Ungersk Gulasch (L)

    sojafärs, syrad grädde, saltgurka

Bistro Victors Plat de la semaine 139:-

  • Smygande het Korvstroganoff ”Duroc”

    med paprika och jasminris

Huvudrätter

  • 179
    Schnitzel (G)

    Schnitzel på rapsgris, råstekt potatis,
    äppelremoulad, rödvinssky, kryddpicklad kål

  • 195
    Helstekt Rödtunga Meunière (G L)

    tillagad i brynt smör, serverad med champinjoner, räkor, riven pepparrot och dillkokt potatis

  • 185
    Ossobuco (G)

    Klassisk långkokt kalvlägg med gremolata, serverad med krämig polenta och toppad med Parmigiano-Reggiano

  • 179
    Råbiff

    På svenskt innanlår, med Calabrese-remoulad, krispsallad, pommes frites

Alltid på Bistro Victor

  • 159/189
    Caesarsallad (G, M)

    Välj mellan friterad kyckling och bacon eller handskalade räkor

  • 165
    Köttbullar (G, L)

    Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka och persilja

Sides

  • 25
    Liten Sallad

    En liten sallad baserad på säsongens råvaror

Barnmeny

  • 65
    Köttbullar (G, L)

    Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och
    persilja

  • 65
    Hemmagjorda Pannkakor (G, L)

    Sylt, slagen grädde

Dessert

  • 25
    Bistro Victors Äppeltarte

Champagne/Cava

  • 110/550
    Jaume Serra Organic Cava

    Cava, Spanien

  • 995
    NV Diebolt-Vallois Prestige Extra Brut

    Chardonnay 100% Champagne, Frankrike

Vitt vin

  • 110 / 550
    2023 Condesa de Leganza

    Verdejo, La Mancha, Spanien

  • 125 / 625
    2023 Trovati Bianco

    Grillo 100%, Italien

  • 149 / 745
    2022 Estate Lorch

    Riesling, Tyskland

  • 995
    2022 Sancerre la Perriére

    Sauvignon Blanc, Frankrike

Rött vin

  • 110 / 550
    2023 Condesa de Leganza

    Tempranillo, Spanien

  • 125 / 625
    2022 Anterra Nero d’Avola

    Nero d’Avola, Italien

  • 145/ 725
    2022 Xavier Vignon Côtes-du-Rhône Grenache Vielles Vignes Organic

    Grenach 100%, Frankrike

  • 995
    2021 Xavier Vignon Châteauneuf-du-Pape

    Grenache, Frankrike

Öl/Cider

  • 75
    Solna Bryggeriet Popcorn

    Creamy Ale, 33cl, 5.8%

  • 75
    Menabrea Bionda

    Italiensk Lager, 33cl, 5,0%

  • 80
    A Ship full of IPA

    IPA, 33cl, 5,8%

  • 75
    Daura damm

    Glutenfri Ljus Lager, 33cl, 5,4%

  • 65
    Briska Fläder
  • 65
    Briska Demi Sec

    Persika/Riesling 33cl 4,5%

Alkoholfritt

  • 32
    Läsk

    Coca Cola, Cola Zero, Fanta, Fanta Lemon, Sprite

  • 42
    Menabrea

    lager, 33cl, 0,0%

  • 42
    A Ship full of IPA

    IPA, 33cl, 0,0%

  • 42
    Briska Päron

    33cl 0.0%

Varm dryck

  • 25
    Brygg
  • 25
    Enkel Espresso
  • 30
    Dubbel Espresso
  • 30
    Enkel Macchiato
  • 35
    Dubbel Macchiato
  • 35
    Capuccino
  • 40
    Cafe Latte
  • Te (olika sorter)
Bistro Victor
  1. mån - fre
  2. lör - sön Stängt