Lunchmeny

L = Laktos    G = Gluten    M = Mjölkprotein 
Övriga intoleranser? Tveka inte att fråga personalen.

Dagens lunch 155:-

  • Måndag
    • Stormaktsgryta (M)

      svenskt högrev, smörkokt morot, svartvinbärsgelé och kokt potatis

  • Tisdag
    • Halstrad lax

      tång-och gräslökshollandaise, grillad broccoli och dillkokt potatis

  • Onsdag
    • Penne Rigate (L +G)

      räkor och kräftor i cognacs doftande hummersås och petit pois

  • Torsdag
    • Polentafriterad kyckling "drumsticks" (L)

      blue cheesekräm, syltade grönsaker och saltbakad potatis

  • Fredag
    • Svensk fläskfilémedaljong

      råstekt potatis, grönpepparsås och vitlöksstekt champinjon

Veckans gröna 145:-

  • Krämig pasta pesto

    grillad zucchini och italienska tomater, parmigano reggiano

Bistro Victors Plat de la semaine 139:-

  • Pytt Bellman (L)

    saltgurka och äggula i sin enkelhet

Huvudrätter

  • 179
    Schnitzel (G)

    Schnitzel på rapsgris, råstekt potatis,
    äppelremoulad, rödvinssky, kryddpicklad kål

  • 155
    Helstekt Rödtunga Meuniere

    Brynt smör, piccadilly tomater, citron,
    pepparrot, kokt potatis

  • 195
    Kalvlever Anglais (G, M)

    Rökt sidfläsk, kapris, confiterad
    schalottenlök, brynt smör, potatispuré,
    rödvinssås, persilja

Alltid på Bistro Victor

  • 159/189
    Caesarsallad (G, M)

    Välj mellan friterad kyckling och bacon eller handskalade räkor

  • 165
    Köttbullar (G, L)

    Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka och persilja

Sides

  • 25
    Liten Sallad

    En liten sallad baserad på säsongens råvaror

Barnmeny

  • 65
    Köttbullar (G, L)

    Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och
    persilja

  • 65
    Hemmagjorda Pannkakor (G, L)

    Sylt, slagen grädde

Vitt vin

  • 110/425
    2022 Le Pichet

    Languedoc, Frankrike

  • 145/565
    2022 Pinot Blanc Reserve

    Alsace, Frankrike

  • 175/685
    2020 Daetna Bianco

    Caricante, Etna Italien

Rött vin

  • 110/425
    2022 Le Pichet

    Languedoc, Frankrike

  • 135/525
    2021 La Goutte Du Seigneur

    Côtes du Rhône

  • 175/625
    2020 Castello Di Bossi

    Chianti classico, Italien

Champagne/Cava

  • 110/545
    Jaume Serra Organic, Cava

    Cava, Spanien

Öl/Cider

  • 75
    Melleruds pilsner 4,5%
  • 75
    Menabrea ambrata 5,0% 7
  • 80
    A Ship full of IPA 5,8%
  • 75
    Daura damm 5,4%

    (glutenfri)

  • 65
    Briska Fläder

Alkoholfritt

  • 32
    Läsk

    Coca Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite

  • 42
    Värmdö Musteri

    Äppelmust, mousserande äpple, rabarber, lingon

  • 42
    Menabrea lager 0,0%
  • 42
    A Ship full of IPA 0,0%

Varm dryck

  • 25
    Brygg
  • 25
    Enkel Espresso
  • 30
    Dubbel Espresso
  • 30
    Enkel Macchiato
  • 35
    Dubbel Macchiato
  • 35
    Capuccino
  • 40
    Cafe Latte
  • Te (olika sorter)
Bistro Victor
  1. mån - fre
  2. lör - sön Stängt