Vinprovning med vår sommelier Susanne Apelholm

Välkommen till en stämningsfull vinprovning där friskhet, elegans och sommarkänsla står i fokus. Under kvällen utforskar vi bubbel och roséviner – perfekta följeslagare till ljusa kvällar, lediga stunder och sommarens alla tillfällen.

Provningen hålls i ett begränsat sällskap, vilket skapar en personlig och avslappnad atmosfär med gott om utrymme för frågor, samtal och egna reflektioner. Tillsammans provar vi viner i olika stilar, från krispigt och torrt till fruktigt och mjukt, och diskuterar vad som kännetecknar ett riktigt bra bubbel eller rosé.

Du får lära dig mer om olika metoder för mousserande vin, rosévinets mångsidighet och hur ursprung, druvval och vinmakning påverkar vinets karaktär. En inspirerande och lättsam kväll för både nyfikna nybörjare och vinälskare som vill möta sommaren med rätt vin i glaset.

Susanne – Sommelier med passion för vin, mat och människor! 

Med över tio års erfarenhet som sommelier på exklusiva herrgårdar har Susanne guidat gäster genom smakupplevelser och vinresor som lämnat avtryck. Hennes expertis sträcker sig från att skapa välbalanserade vinlistor och leda vinprovningar till att utbilda personal i vinkunskap och kombinera menyer tillsammans med köket.

Utöver sin erfarenhet inom gastronomi har Susanne en bakgrund som pedagog, vilket gör henne till en trygg, inspirerande och kunnig vägledare även i rollen som sommelier.

Utbildning på Vinkällan
År 2022 tog Susanne sin sommelierexamen vid Vinkällans Dryckesutbildning – en av Sveriges mest välrenommerade utbildningar inom vin och dryck. Här fördjupade hon sig i vinets värld: vinprovning, vinodling, vinframställning och dryckeskombinationer.

✨ Kombinationen av praktisk erfarenhet, pedagogisk bakgrund och gedigen utbildning gör Susanne till en sommelier som inte bara serverar vin – hon skapar upplevelser

6 maj
17:30
695 kr
2 timmar
Till vinerna bjuder vi på tilltugg motsvarande en huvudrätt